您好，歡迎來到3308維多利亞優(yōu)惠大廳！
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企業(yè)名稱：3308維多利亞優(yōu)惠大廳
聯(lián)系人：曹先生
地址 ：廣州市黃埔區(qū)觀達(dá)路20號
電話：020-82313303
郵箱：546272595@qq.com
公司網(wǎng)址：www.hcgelato.com
制作冰淇淋的材料有哪些？制作冰淇淋的原料有好多種，如何選擇呢?是選擇冰淇淋粉制作冰淇淋還是奶漿，還是自己配料制作冰淇淋? 這些問題一直困惑著正打算投資冰淇淋生意的朋友們，首先我們先來了解一下3308維多利亞優(yōu)惠大廳中的成分，冰淇淋中的成分主要有 乳制品/乳脂肪（或者其替代品）非脂乳固體 甜味劑 香精/香料 著色劑/色素 乳化穩(wěn)定劑和其他添加物。
因此不管是冰淇淋粉還是鮮奶漿或是自己配料，這些材料所含的成分所起的作用基本是一致的 都是通過冷凍制成冷凍的甜品，區(qū)別只是其中成分的不同 冰淇淋粉中所含的脂肪成分較少 確切的說是乳脂肪成分相對較少 一些低端冰淇淋粉（就是所謂的無脂低糖冰淇淋）甚至根本不含有任何乳脂肪的成分,而是用植物替代脂肪,也就是配料表上大家可以看到的植脂末（就是通常所說的奶精）。
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